Marlos Fontana | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Marlos Fontana

Trabalhos (1)

ASSESSMENT OF PATULIN IN APPLE AND APPLE JUICE SAMPLES COMMERCIALIZED IN SOUTHERN BRAZIL SUPERMARKETS
Ingrid Duarte dos Santos ¹
Ionara Pizzutti ¹
Rosselei Caiel da Silva ²
Jonatan Dias ¹
Marlos Fontana ¹
Barbara Janisch ¹
ISADORA PREIGSCHADT ¹
¹ Universidade Federal de Santa Maria
² Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões / Outros
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71157

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (6)