Lillian Roberta Vieira da Rosa | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Departamento Acadêmico de Alimentos

Lillian Roberta Vieira da Rosa

Trabalhos (2)

UTILIZAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE COENTRO COMO AGENTE ANTIMICROBIANO
Lillian Roberta Vieira da Rosa ¹
Laís Lourdes Porto ²
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Universidade Federal do Paraná
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66999

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
Physicochemical characterization of byproducts from Nile tilapia (Oreochromis niloticus) processing
Jéssika Darc Fernandes Zimermann ¹
Daniele Cristine Gavronski ¹
Beatriz Marciely de Souza ¹
Lillian Roberta Vieira da Rosa ¹
Rosa Prestes Dornelles ¹
Demiate I.M. ²
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Departamento Acadêmico de Alimentos
² Universidade Estadual de Ponta Grossa - Departamento de Engenharia de Alimentos
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71286

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (6)