Dionisio Pedro Amorim Neto | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto de biologia / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

Dionisio Pedro Amorim Neto

Trabalhos (2)

AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DE SALMONELLA TYPHIMURIUM PRÉ ADAPTADA A BAIXA ATIVIDADE DE ÁGUA DURANTE A TORRAÇÃO DE AMENDOIM
Aline Morgan VON HERTWIG ¹
Dionisio Pedro Amorim Neto ²
Andre Aquino Mariano Pereira ¹
Maristela Nascimento ¹
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Instituto de biologia / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
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71315

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DE SALMONELLA TYPHIMURIUM PRÉ ADAPTADA A BAIXA ATIVIDADE DE ÁGUA SUBMETIDA AO ESTRESSE ÁCIDO
Aline Morgan VON HERTWIG ¹
Andre Aquino Mariano Pereira ¹
Dionisio Pedro Amorim Neto ²
Maristela Nascimento ¹
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Instituto de biologia / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
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71346

Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Co-autores (3)