Fabíola de Lima Pena | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

Fabíola de Lima Pena

Trabalhos (3)

Otimização sensorial de bebida esportiva
Fabíola de Lima Pena ¹
LUCIANA DE CARVALHO FINO ¹
THAIS RAMOS DA SILVA ¹
Vivian C. da Cruz Rodrigues ¹
Luiz Guilherme Salvino da Silva ²
Adriane Elisabete Antunes de Morais ¹
¹ Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
² Universidade Federal de São Carlos
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Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster
Análise de mieloperoxidase (MPO) e de citocinas em ratos Wistar suplementados com bebida esportiva contendo romã, probiótico e whey após serem submetidos a exercício físico agudo.
FERNANDA MACHADO CHAVES ¹
Luiz Guilherme Salvino da Silva ¹
Fabíola de Lima Pena ¹
PAULA GABRIELE FERNANDES QUARESMA ¹
Igor Luchini Baptista ¹
Bruna de Melo Aquino ¹
MARIA CLAUDIA GONCALVES DE O FUSARO ¹
Hosana Gomes Rodrigues ¹
Fernando Moreira Simabuco ¹
Adriane Elisabete Antunes de Morais ¹
¹ Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
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Alimentação e saúde (AS)

Pôster
Digestão simulada de bebida esportiva contendo probiótico, whey protein e suco de romã
Fabíola de Lima Pena ¹
LUCIANA DE CARVALHO FINO ¹
THAIS RAMOS DA SILVA ¹
Vivian C. da Cruz Rodrigues ¹
Adriane Elisabete Antunes de Morais ¹
¹ Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
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71364

Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Co-autores (12)