Kamila Carrilho | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Kamila Carrilho

Trabalhos (1)

ANTIOXIDANT ACTIVITY AND PHYSICAL CHEMICAL CHARACTERIZATION OF TUCUMÃ MARGARINE
Kamila Carrilho ¹
Neuza Jorge ¹
Marcelo Oliveira ²
¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão
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71398

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (2)