Laísa Marangoni | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso

Laísa Marangoni

Trabalhos (2)

INFLUENCE OF FREEZING AND PACKING TYPE ON GROWTH OF ESCHERICHIA COLI INOCULATED INTO CHICKEN MEAT
Laísa Marangoni ¹
Rayane Santos ¹
Juliana Lima ¹
CLAUDINELI CASSIA BUENO ROSA ²
Ednaldo Antonio de Andrade ²
Carmen Wobeto ³
¹ Universidade Federal de Mato Grosso
² Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais / Instituto de Ciências Exatas e da Terra / UFMG
³ ICNHS / Instituto de Ciências Exatas e da Terra / UFMG
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70466

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
Biofilm based on propolis extract against the growth of microorganisms in foods
Laísa Marangoni ¹
Juliana Lima ¹
CLAUDINELI CASSIA BUENO ROSA ²
Carmen Wobeto ³
Julian Oliveira ¹
Andressa Groth ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso
² Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais / Instituto de Ciências Exatas e da Terra / UFMG
³ ICNHS / Instituto de Ciências Exatas e da Terra / UFMG
-
71410

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

Co-autores (7)