Polyanna da Silva Ferreira | SLACA | Galoá Proceedings

Nutrição / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Polyanna da Silva Ferreira

Papers (1)

HIGH PROTEIN CAKE FOR SPORTSMEN: DEVELOPMENT AND SENSORY ACCEPTANCE
Patricia Fischer ¹
Karine Domingos de Araújo ¹
Giovana Emília Tedesco de Oliveira ¹
Patrícia Beatriz Pedroso Minossi ¹
Polyanna da Silva Ferreira ¹
Samuel Ramos Ortiz ¹
Luis Felipe Lopes Lorenzon ¹
Lucas Garcia Ibanes ¹
Daiana Andrade dos Santos ¹
Rafael de Carvalho Arevalo ¹
Adevair Garcia ¹
Thaline Estevan da Rocha ¹
Ana Vitoria Oliveira Moraes de Souza ²
Willian Rafael Gonçalves Soares ¹
Taiz Siqueira Pinto ¹
Fabiane La Flor Z. Sanches ¹
¹ Nutrição / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Nutrição / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
-
71623

Sensory sciences and consumer profile (CS)

Pôster

Co-authors (15)