Hayana Canto | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Pará

Hayana Canto

Trabalhos (2)

EXTRAÇÃO DE ASTAXANTINA DE CAMARÃO-ROSA (FARFANTEPENAEUS SUBTILIS) POR HIDRÓLISE ENZIMÁTICA
Antônio Manoel Rodrigues ¹
Hayana Canto ¹
Aline Silva ¹
Luiza Helena Meller da Silva ¹
¹ Universidade Federal do Pará
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71634

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
SECAGEM DE CARÁ-ROXO (DIOSCOREA TRIFIDA) POR REFRACTANCE WINDOW
Antônio Manoel Rodrigues ¹
Hayana Canto ¹
Dayala Albuquerque da Silva ²
Lauana Pantoja ³
Samiria Santos ¹
Luiza Helena Meller da Silva ¹
¹ Universidade Federal do Pará
² Engenharia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal do Pará
³ Instituto de Tecnologia / Universidade Federal do Pará
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71645

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (6)