SLACA
ISSN: 2447-2840
Trabalhos (5)
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Desenvolvimento de extrusados de tremoço branco (Lupinus albus) e quirera de arroz
vol. 1, 2013 -12452 -
Drying kinetics study of mechanically separated meat of tilapia (Oreochromis niloticus).
-70501 -
COMPARATIVE STUDY OF FERMENTATION KINETICS OF FERMENTATION OF FERMENTED ALCOHOLIC BEVERAGES FROM WASTE AND POWDER OF JABUTICABA
-71454 -
COMPARAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DE IOGURTES TIPO INTEGRAL E TIPO GREGO
-71517 -
STUDY OF TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT CAPACITY IN FERMENTED ALCOHOLIC BEVERAGES FROM THE FRUIT PEELS
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