Mônica Cristina Lopes do Carmo

Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Papers (4)

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM ROMÃ SOBRE PARÂMETROS DE ESTRESSE OXIDATIVO INDUZIDOS POR NATAÇÃO EXAUSTIVA EM RATOS
CARMO, M.C.L. ¹
ALCÂNTARA, B.K. ²
AZEVEDO, R.A. ²
BEZERRA, R.M.N. ³
¹ Departamento de Alimentos e Nutrição, Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) – São Paulo
² Laboratório de Genética Molecular de Plantas, Universidade de São Paulo (USP) – São Paulo
³ Laboratório de Alimentos Funcionais, Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) – São Paulo
vol. 2, 2015 -
34199

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DO MERCADO CONSUMIDOR DE SUCOS PRONTOS PARA O CONSUMO
CARMO, M.C.L. ¹
DANTAS, M.I.S. ²
Ribeiro, S. M. R. ²
¹ Departamento de Alimentos e Nutrição, Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) – São Paulo
² Departamento de Nutrição e Saúde, Universidade Federal de Viçosa (UFV) – Minas Gerais
vol. 2, 2015 -
34200

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
AQUEOUS EXTRACT OF PASSION FRUIT LEAVES INHIBITS INTESTINAL BARRIER DYSFUNCTION IN CACO-2 CELLS
Mônica Cristina Lopes do Carmo ¹
Isabela Mateus MARTINS ²
Ana Elisa Ramos Magalhães ³
Juliana Alves Macedo ⁴
¹ Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
³ Universidade Estadual de Campinas
⁴ Instituto de Matemática, Estatística e Computação Científica / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
-
71733

Food and Health (AS)

Pôster
DEVELOPMENT OF A CACO-2 MONOLAYER AS AN IN VITRO MODEL OF INFLAMED INTESTINAL EPITHELIUM
Mônica Cristina Lopes do Carmo ¹
Isabela Mateus MARTINS ²
Ana Elisa Ramos Magalhães ³
Juliana Alves Macedo ⁴
¹ Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
³ Universidade Estadual de Campinas
⁴ Instituto de Matemática, Estatística e Computação Científica / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
-
71746

Food and Health (AS)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Mônica Cristina Lopes do Carmo

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM ROMÃ SOBRE PARÂMETROS DE ESTRESSE OXIDATIVO INDUZIDOS POR NATAÇÃO EXAUSTIVA EM RATOS

CARACTERIZAÇÃO DO MERCADO CONSUMIDOR DE SUCOS PRONTOS PARA O CONSUMO

AQUEOUS EXTRACT OF PASSION FRUIT LEAVES INHIBITS INTESTINAL BARRIER DYSFUNCTION IN CACO-2 CELLS

DEVELOPMENT OF A CACO-2 MONOLAYER AS AN IN VITRO MODEL OF INFLAMED INTESTINAL EPITHELIUM

Co-authors (9)

Juliana Alves Macedo

Isabela Mateus MARTINS

Rosângela Maria Neves Bezerra

Mônica Cristina Lopes do Carmo

Sônia Machado Rocha Ribeiro

Ana Elisa Ramos Magalhães

Berenice Kussumoto de Alcântara

Ricardo Antunes de Azevedo

Maria Inês de Souza Dantas

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