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SLACA

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Federal do Ceará

Karolyna Pereira

Trabalhos (1)
  • Análise sensorial de pão com restrição de carboidratos.

    • Alessandra Gonçalves 1
    • Maria do Carmo Passos Rodrigues 1
    • Vanessa Viana 1
    • Luana Medeiros 1
    • Daniel Nascimento 1
    • Karolyna Pereira 1
    • Flávia Azevedo 1
    • 1 Universidade Federal do Ceará
    -
    71756
    Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)
    Pôster

Co-autores (6)

  • Maria do Carmo Passos Rodrigues

    5 publicações

    Veja autor >

  • Daniel Nascimento

    2 publicações

    Veja autor >

  • Alessandra Gonçalves

    1 publicação

    Veja autor >

  • Vanessa Viana

    1 publicação

    Veja autor >

  • Luana Medeiros

    1 publicação

    Veja autor >

  • Flávia Azevedo

    1 publicação

    Veja autor >

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