James de Moura | SLACA | Galoá Proceedings

Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso

James de Moura

Trabalhos (5)

Avaliação da qualidade microbiológica e físico-química do suco de laranja in natura comercializado no centro de Cuiabá-MT
Elaine Pilati ¹
James de Moura ¹
Daniela Fernanda L. de Camargo Cavenaghi ²
Bruno Araujo Ferreira ¹
¹ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
² Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
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66278

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CHAPA DE LANCHE DE UMA LANCHONETE EM CUIABÁ/MT
Luciana Carolina Capucho ¹
Arilson Ferreira Bandeira ¹
Marisa Bezerra ¹
Elielma Arciso ¹
James de Moura ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
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66857

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
AVALIAÇÃO E DETERMINAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO DE Escherichia coli EM LINGUIÇAS CASEIRAS APIMENTADAS SUÍNAS PRODUZIDAS EM DIFERENTES PONTOS NA CIDADE DE CUIABÁ - MATO GROSSO
Waldiney Fernandes dos Santos Junior ¹
Alessandra Almeida da Silva ¹
James de Moura ¹
¹ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
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70343

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE MAIONESE TEMPERADA CASEIRA NA REGIÃO DE CUIABÁ, MATO GROSSO
Reinaldo Pinheiro De Souza Junior ¹
Talita Simoni ¹
Kamila Cristina de Oliveira ²
James de Moura ¹
Francielly Souza Andrade Costa ¹
Crislayne Bruna de Magalhães Amorim ¹
¹ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
² Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
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70841

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUIBE CRU COMERCIALIZADO EM CUIABÁ - MT
Micaella Fava ¹
Markos Oliveira ¹
Vitória Kimberly ²
James de Moura ¹
¹ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
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71853

Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Co-autores (17)