Lucas Kenzo Shimabukuro Casimiro | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Lucas Kenzo Shimabukuro Casimiro

Papers (2)

ARMAZENAMENTO DE FRUTOS DE BURITI CLIMATIZADOS COM ETILENO
ISABELLA DA SILVA CUNHA ¹
Raquel Pires Campos ²
Juliana Rodrigues Donadon ³
RITA DE CÁSSIA AVELLANEDA GUIMARÃES ¹
Lucas Kenzo Shimabukuro Casimiro ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Centro de Ciências Biológicas e da Saúde / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Pós graduação em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
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71316

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
AVALIAÇÃO DA SECAGEM NA RETENÇÃO DE CAROTENOIDES EM FARINHA DE BOCAIUVA
DARA SAMI VILASANTI GARNES ¹
Mariana Ferreira Oliveira Prates ²
Lucas Kenzo Shimabukuro Casimiro ³
¹ Acadêmicas do curso de Alimentos (Tecnológico) / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul / Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública
³ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
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71880

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (6)