Antônio Euzébio Goulart Santana | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Alagoas

Antônio Euzébio Goulart Santana

Trabalhos (1)

Análise da Nε-(carboxymethyl)lysine) em amostras de leites via espectrometria de massas associada à ionização por spray em papel
Júnia Porto ¹
Jadriane Xavier ²
Camila Cristina Almeida de Paula ³
Antônio Euzébio Goulart Santana ²
Rodinei Augusti ⁴
Marilia Oliveira Fonseca Goulart ²
¹ Instituto de Química e Biotecnologia / Universidade Federal de Alagoas
² Universidade Federal de Alagoas
³ Universidade do Estado de Minas Gerais
⁴ Universidade Federal de Minas Gerais
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77354

Alimentação e saúde (AS)

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Co-autores (5)