Júnia Porto | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto de Química e Biotecnologia / Universidade Federal de Alagoas

Júnia Porto

Trabalhos (2)

ASPARTAME: UMA FONTE INESPERADA DE GLICOTOXINAS?
Jadriane Xavier ¹
Júnia Porto ²
Fabiana Camatari ¹
Jessika Lane dos Santos Bispo ¹
Iara Barros Valentim ¹
Marília Goulart ¹
¹ Universidade Federal de Alagoas
² Instituto de Química e Biotecnologia / Universidade Federal de Alagoas
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Alimentação e saúde (AS)

Pôster
Análise da Nε-(carboxymethyl)lysine) em amostras de leites via espectrometria de massas associada à ionização por spray em papel
Júnia Porto ¹
Jadriane Xavier ²
Camila Cristina Almeida de Paula ³
Antônio Euzébio Goulart Santana ²
Rodinei Augusti ⁴
Marilia Oliveira Fonseca Goulart ²
¹ Instituto de Química e Biotecnologia / Universidade Federal de Alagoas
² Universidade Federal de Alagoas
³ Universidade do Estado de Minas Gerais
⁴ Universidade Federal de Minas Gerais
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77354

Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Co-autores (9)