Edinaldo Elvis Martins Cardoso | ENAG | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - Campus Ubajara

Edinaldo Elvis Martins Cardoso

Papers (3)

ANÁLISES FÍSICO–QUÍMICOS DE CERVEJA ARTESANAL ELABORADA COM MARACUJÁ.
Beatriz Bezerra Silva
Isabele de Araujo Melo
Edinaldo Elvis Martins Cardoso
Antonio Anderson Araujo Gomes
Rafael Alves Freirera
Érica Milô de Freitas Felipe Rocha
Vol 1, 2018 -
98063

ÁREA 3: PRODUÇÃO E/OU TECNOLOGIA ANIMAL, VEGETAL E BEBIDAS

APRESENTAÇÃO EM BANNER
AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS QUÍMICOS E FÍSICO-QUÍMICOS DA JACA-DURA (Artocarpus heterophyllus)
Felipe Sampaio ¹
Edinaldo Elvis Martins Cardoso ¹
Antonio Anderson Araujo Gomes ¹
Ana Valquíria Vasconcelos da Fonseca Brandão ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - Campus Ubajara
Vol. 2, 2019 -
117954

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE POLPAS DE CAJU (Anacardium occidentale L.) CONGELADAS COMERCIALIZADAS EM UBAJARA (CE)
Edinaldo Elvis Martins Cardoso ¹
Felipe Sampaio ¹
Antonio Anderson Araujo Gomes ¹
Ana Valquíria Vasconcelos da Fonseca Brandão ²
¹ Discente do Instituto Federal do Ceará (IFCE), Campus Ubajara, Ceará, Brasil.
² Docente do Instituto Federal do Ceará (IFCE), Campus Ubajara, Ceará, Brasil. Orientadora da pesquisa.
Vol. 2, 2019 -
118189

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster

Co-authors (9)