Isabela Mattos de Carvalho Nunes | sbcb | Galoá Proceedings

Departamento de Tecnologia de Alimentos. Universidade Federal Rural do Rio de - Seropédica, RJ, Brasil.

Isabela Mattos de Carvalho Nunes

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Compostos fitoquímicos bioativos em tomates cerejas (Lycopersicon esculentum), cultivados em sistema de produção orgânico
Screening e análise de compostos bioativos

Fernanda Ferreira Chaer ¹ ; Marcus Vinicius da Silva Ferreira ² ; Isabela Mattos de Carvalho Nunes ² ; Wanderson Fernando de Souza ² ; Tatiana Saldanha ³

¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro/Departamento de Tecnologia de Alimentos ;

² Departamento de Tecnologia de Alimentos. Universidade Federal Rural do Rio de - Seropédica, RJ, Brasil. ;

³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro- IT; DTA

Vol 1, Ano 2014 -
28499

Coautores(as) (4)