EDILBERTO FLORES AGUILAR | sbcb | Galoá Proceedings

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA DE AREQUIPA-PERU

EDILBERTO FLORES AGUILAR

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CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE XAROPES E BEBIDAS OBTIDAS POR HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE FARINHA DE MILHO ROXO E MISTURAS DE MALTES: MILHO ROXO/CEVADA
Aplicação de compostos bioativos indústria e desenvolvimento de novos produtos

EDILBERTO FLORES AGUILAR ¹

¹ UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA DE AREQUIPA-PERU

Vol 1, Ano 2014 -
28091