¹ PROCTA/Universidade Federal de Sergipe ;

² Departamento de Nutrição - Universidade Federal de Sergipe – São Cristóvão- SE, Brasil ;

³ Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de alimentos - Universidade Federal de Sergipe – São Cristóvão- SE, Brasil. ;

⁴ Faculdade de Ciências Farmacêuticas - Universidade de São Paulo – São Paulo – SP, Brasil ;

⁵ Departamento de Nutrição - Universidade Federal de Sergipe – São Cristóvão- SE, Brasil.