Anais do Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva
Anais do 12º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva

Apresentação/Introdução
O açaí é rico em antocianinas, envolvidas na redução do estresse oxidativo. As populações urbana e ribeirinha na Amazônia (KATUANA=gente boa) tradicionalmente alimentam-se da fruta, ilhéus produzem o açaí, portanto, consomem sem restrições, os grupos urbanos usam em menor quantidade. Pode ser que a diferença no consumo produza efeito diverso no desenvolvimento de doenças cardiovasculares.


Objetivos
Comparar os fatores de risco para doença cardiovascular entre população urbana e ribeirinha com idade maior ou igual a 30 anos e sua associação com o açaí.


Metodologia
Realizou-se inquérito domiciliar com questionário padronizado para indivíduos >29 anos e moradores de duas áreas: ilhas do Combú, Murutucum e Patos(todos convidados) e população urbana do bairro da Terra Firme(amostra aleatória). Foram coletados exames bioquímicos e verificada pressão arterial, peso, altura. A frequência/quantidade de açaí consumido foi verificada por meio de questionário específico. Utilizou-se o teste Qui-Quadrado para variáveis categóricas e teste de Mann-Whitney para variáveis contínuas que apresentaram distribuição não paramétrica após teste de Kolmogorov-Smirnov, resultados em mediana. Nível de significância

Resultados
A população das ilhas (n=172) apresentou maior consumo de açaí (500mL/dia-P25=325-P75=1000-p

Conclusões/Considerações
Observou-se que moradores das ilhas, com alto consumo de açaí, apresentaram maior colesterol total, LDL-C e triglicerídeos que os urbanos com menor consumo. Pode ser que o efeito do açaí se manifeste apenas em hipercolesterolemia, pois, estudos de Souza(2010) e Feio(2012) mostraram que animais com hipercolesterolemia induzida apresentaram redução do colesterol total quando alimentados com açaí, no entanto, as duas populações tem lipídios normais.