Composição de voláteis do mel de Apis mellifera e Melipona subnitida
Detalhes
- Tipo de apresentação: Exposição de Pôster
- Eixo temático: Produtos Naturais - QPN
- Palavras chaves: headspace; composição química; Abelha Nativa; Apis mellífera;
- 1 Universidade Federal de Roraima
- 2 MUSEU INTEGRADO DE RORAIMA
Composição de voláteis do mel de Apis mellifera e Melipona subnitida
Adriana Flach
Universidade Federal de Roraima
Resumo
Volatile composition from Apis mellifera and Melipona subnitida honeys
Melipona subnitida has honey with esters as predominant components
Apis mellifera honey has complex composition
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