Flávia Adaís Rocha dos Santos | 43ª RASBQ | Galoá Proceedings

Instituto de Química e Biotecnologia / Universidade Federal de Alagoas

Flávia Adaís Rocha dos Santos

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Pergunta

Publication: Bioprospecting of anti-glycation and antioxidant activities of industrialized pulps and fruit residues

Olá Flávia, parabéns pelo trabalho e pela apresentação!!! Quais compostos presentes no extrato de acerola são responsáveis pela pronunciada atividade antioxidante?

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