DETERMINAÇÃO DE HIDROCARBONETOS POLICÍCLICOS AROMÁTICOS EM MOLUSCOS BIVALVES:UMA REVISÃO DA APLICABILIDADE DO QuEChERS

A contaminação por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) em organismos marinhos é uma preocupação ambiental e de saúde pública, especialmente após derramamentos de óleo. A análise desses contaminantes em matrizes complexas exige métodos de preparo de amostra eficientes. Este estudo explorou a aplicação do método QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, and Safe) para extração de HPAs em bivalves. A pesquisa foi realizada nas bases de dados PubMed, Scopus e Web of Science (2009-2023), identificando 12 publicações relevantes de um total de 950 registros. As espécies de bivalves estudadas incluíram ostras, mexilhões e amêijoas. Os resultados indicaram que o QuEChERS, combinado com técnicas como CG-MS/MS, HPLC-MS e HPLC-FLD, melhora a resolução cromatográfica, seletividade e sensibilidade, permitindo a detecção de baixas concentrações de HPAs. As recuperações e limites de detecção foram compatíveis com as exigências legais. Concluímos que o QuEChERS é uma ferramenta promissora e rápida para o monitoramento dos 16 HPAs prioritários da EPA em bivalves, sendo particularmente útil em situações de derramamento de óleo para avaliar rapidamente os riscos à biota e à saúde humana.