Também publicou em: SLACA 2019
Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificadosSLACAN 2023
Desenvolvimento e caracterização de linguiça frescal de frango com óleo de buriti como substituto parcial da gordura animal
SLACA 2019
PRODUÇÃO DE FERMENTADO ALCOÓLICO DE MANGA VARIEDADE ESPADA UTILIZANDO CEPAS DE LEVEDURAS PRODUTORAS DE ß-GLICOSIDADES
SLACA 2019
IDENTIFICAÇÃO DE LEVEDURAS PRODUTORAS DE β-GLICOSIDASES DURANTE A FERMENTAÇÃO ESPONTÂNEA DE SEMENTES DE CUPUAÇU
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.
Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo