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SLACAN 2023
BIOACCESSIBILITY OF POLYPHENOLS SUBJECTED TO IN VITRO SIMULATED DIGESTION AND COLONIC FERMENTATION IN HUMANS, PIGS AND RATS
SLACAN 2023
INHIBITORY PROPERTIES OF Cytinus hypocistis EXTRACTS ON STARCH DIGESTION
ICBC 2022
GREEN EXTRACTION OF ANTHOCYANINS FROM RED CABBAGE WASTE USING PRESSURIZED ACID WHEY AS SOLVENT: AN UPCYCLING APPROACH
ICBC 2022
NATURAL COMPOUNDS WITH PRESERVATIVE CAPACITY OBTAINED FROM BY-PRODUCTS OF PUMPKIN INDUSTRIAL PROCESSING
ICBC 2022
CHEMICAL CHARACTERIZATION AND ANTI-INFLAMMATORY ACTIVITY OF LEAF WASTE OF Stevia rebaudiana SUPPLIED BY A SWEETENER INDUSTRY
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