SLACAN 2023
Extração e quantificação da fração proteica da torta de babaçu (Attalea speciosa)
SLACAN 2023
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA POR MICRODILUIÇÃO DE COMPOSTOS NATURAIS EXTRAÍDOS DE TALOS E CASCAS DO RESTAURANTE ESCOLA DA UNRIO
SLACAN 2023
EXTRAÇÃO COMPARATIVA DE PROTEÍNA DE BAGAÇO DE MALTE FERMENTADO E NÃO FERMENTADO
CIPCA 2023
IDENTIFICATION OF PEPTIDES WITH BIOACTIVE POTENTIAL IN WITBIER STYLE CRAFT BEER
CIPCA 2023
EFFECT OF AGITATION ON OBTAINING PEPTIDES BY ENZYMATIC PROTEOLYSIS IN DEEP EUTECTIC SOLVENTS
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