Afonso Henrique De Oliveira Júnior in

Universidade Federal de São João del-Rei

Afonso Henrique De Oliveira Júnior

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Papers 9 Topics 2

ANÁLISE DO PERFIL QUÍMICO DE SUCO DE UVA PRODUZIDO NO CENTRO-OESTE POR IONIZAÇÃO AMBIENTE PS/MS NO MODO NEGATIVO
Ariele Oliveira Franco ¹
Henrique de Oliveira Prata Mendonça ²
Afonso Henrique De Oliveira Júnior ³
Priscilla Nascimento ⁴
Yuri Gomes Figueiredo ⁵
Mércia Aurélia Gonçalves Leite ⁶
Francielly da Encarnação Amorim ⁶
Miriã Cristina Pereira Fagundes ⁷
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ⁸
Rodinei Augusti ⁹
Luisa del Carmen Barrett Reina ⁶
Yesenia Mendoza García ¹⁰
Julio Onésio Ferreira Melo ¹
¹ Universidade Federal de São João Del Rei
² Universidade Federal de São João del-Rei - Campus Sete Lagoas
³ Universidade Federal de São João del-Rei
⁴ Universidade Federal de São João del-Rei - Campus Alto Paraopeba
⁵ Universidade Federal de São João del Rei ( campus Sete Lagoas)
⁶ Universidade Federal de Mato Grosso
⁷ Universidade Estadual de Santa Cruz
⁸ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Departamento de Alimentos
⁹ Universidade Federal de Minas Gerais
¹⁰ Universidade Federal de Alagoas
Vol 1, 2020 -
130121

Alimentos e Bebidas - BEA

Exposição de Pôster
Cupuassu Pulp Extracts Chemical Profile Analyzed Using Paper Spray Mass Spectrometry
Diego Maia Santos ¹
Afonso Henrique de Oliveira Júnior ²
Yuri Gomes Figueiredo ³
Mayara Neves Santos Guedes ⁴
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ⁵
Rodinei Augusti ⁶
Luisa del Carmen Barrett Reina ⁷
Yesenia Mendoza García ⁸
Miriã Cristina Pereira Fagundes ⁹
Altamir Fernandes de Oliveira ¹⁰
Julio Onésio Ferreira Melo ¹¹
¹ Universidade Federal de São João Del-Rei
² Universidade Federal de São João del-Rei
³ Universidade Federal de São João del Rei ( campus Sete Lagoas)
⁴ Universidade Federal do Oeste do Pará
⁵ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Departamento de Alimentos
⁶ Universidade Federal de Minas Gerais
⁷ Universidade Federal de Mato Grosso
⁸ Universidade Federal de Alagoas
⁹ Universidade Estadual de Santa Cruz
¹⁰ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
¹¹ Universidade Federal de São João Del Rei
Vol 1, 2020 -
130111

Alimentos e Bebidas - BEA

Exposição de Pôster
Chemical profile of Annona crassiflora Mart. (Araticum) pulp by PS/MS paper spray.
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ¹
Ana Paula Xavier Mariano ¹
Afonso Henrique de Oliveira Júnior ²
Henrique de Oliveira Prata Mendonça ³
Priscilla Nascimento ⁴
Yuri Gomes Figueiredo ⁵
Rodinei Augusti ⁶
Luisa del Carmen Barrett Reina ⁷
Raquel Linhares Bello de Araújo ¹
Julio Onésio Ferreira Melo ⁸
¹ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Departamento de Alimentos
² Universidade Federal de São João del-Rei
³ Universidade Federal de São João del-Rei - Campus Sete Lagoas
⁴ Universidade Federal de São João del-Rei / Campus Alto Paraopeba
⁵ Universidade Federal de São João del Rei ( campus Sete Lagoas)
⁶ Universidade Federal de Minas Gerais / Departamento de Química
⁷ Universidade Federal de Mato Grosso
⁸ Universidade Federal de São João Del Rei
Vol 1, 2020 -
130113

Alimentos e Bebidas - BEA

Exposição de Pôster
Chemical Profile of Cocoa Bean Phenolic Extracts Obtained Through Solvent-Assisted Paper Spray Ionization Mass Spectrometry
Thaís Danielly Rocha Carneiro ¹
Afonso Henrique de Oliveira Júnior ²
Yuri Gomes Figueiredo ³
Mayara Neves Santos Guedes ¹
Miriã Cristina Pereira Fagundes ⁴
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ⁵
Rodinei Augusti ⁶
Luisa del Carmen Barrett Reina ⁷
Yesenia Mendoza García ⁸
Altamir Fernandes de Oliveira ⁹
Julio Onésio Ferreira Melo ¹⁰
¹ Universidade Federal do Oeste do Pará
² Universidade Federal de São João del-Rei
³ Universidade Federal de São João del Rei ( campus Sete Lagoas)
⁴ Universidade Estadual de Santa Cruz
⁵ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Departamento de Alimentos
⁶ Universidade Federal de Minas Gerais
⁷ Universidade Federal de Mato Grosso
⁸ Universidade Federal de Alagoas
⁹ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
¹⁰ Universidade Federal de São João Del Rei
Vol 1, 2020 -
129652

Alimentos e Bebidas - BEA

Exposição de Pôster
Composição metabolômica de polpa de frutos de açaí pela espectrometria de massas com ionização por paper spray
Thaynara da Silva Lopes ¹
Diego Maia Santos ²
Afonso Henrique De Oliveira Júnior ³
Henrique de Oliveira Prata Mendonça ⁴
Bárbara Ventura Ferreira ⁵
Mayara Neves Santos Guedes ⁶
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ⁷
Rodinei Augusti ⁸
Luisa del Carmen Barrett Reina ⁹
Miriã Cristina Pereira Fagundes ¹⁰
Yesenia Mendoza García ¹¹
Altamir Fernandes de Oliveira ¹²
Julio Onésio Ferreira Melo ¹³
¹ Universidade Federal de São João del-Rei - Campus Sete Lagoas – CSL
² Universidade Federal de São João Del-Rei
³ Universidade Federal de São João del-Rei
⁴ Universidade Federal de São João del-Rei - Campus Sete Lagoas
⁵ Universidade Federal do Pará
⁶ Universidade Federal do Oeste do Pará
⁷ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Departamento de Alimentos
⁸ Universidade Federal de Minas Gerais
⁹ Universidade Federal de Mato Grosso
¹⁰ Universidade Estadual de Santa Cruz
¹¹ Universidade Federal de Alagoas
¹² Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
¹³ Universidade Federal de São João Del Rei
Vol 1, 2020 -
129487

Alimentos e Bebidas - BEA

Exposição de Pôster

43ª RASBQ

Afonso Henrique De Oliveira Júnior

ANÁLISE DO PERFIL QUÍMICO DE SUCO DE UVA PRODUZIDO NO CENTRO-OESTE POR IONIZAÇÃO AMBIENTE PS/MS NO MODO NEGATIVO

Cupuassu Pulp Extracts Chemical Profile Analyzed Using Paper Spray Mass Spectrometry

Chemical profile of Annona crassiflora Mart. (Araticum) pulp by PS/MS paper spray.

Chemical Profile of Cocoa Bean Phenolic Extracts Obtained Through Solvent-Assisted Paper Spray Ionization Mass Spectrometry

Composição metabolômica de polpa de frutos de açaí pela espectrometria de massas com ionização por paper spray

Co-authors (23)

Rodinei Augusti

Julio Onésio Ferreira Melo

Ana Luiza Coeli Cruz Ramos

Luisa del Carmen Barrett Reina

Miriã Cristina Pereira Fagundes

Yesenia Mendoza García

Altamir Fernandes de Oliveira

Mayara Neves Santos Guedes

Yuri Gomes Figueiredo

Henrique de Oliveira Prata Mendonça

Ana Paula Xavier Mariano

Ana Paula Xavier Mariano

Raquel Linhares Bello de Araújo

Diego Maia Santos

Priscilla Nascimento

Bárbara Ventura Ferreira

Ariele Oliveira Franco

Mércia Aurélia Gonçalves Leite

Thaís Danielly Rocha Carneiro

Thaynara da Silva Lopes

Jéssica da Silva Dias

Francielly da Encarnação Amorim

Priscilla do Nascimento

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