Efeitos da planta aquática Pistia stratoites utilizada como planta alimentar não convencional (PANCs) em Caenohabditis elegans.

Plantas aquáticas são conhecidas pelos pesquisadores de macrófitas aquáticas. São vegetais que habitam desde brejos até ambientes totalmente submersos (Esteves, F.A. Fundamentos de Limnologia, 1988). Servem como importante fonte de alimento para muitos tipos de peixes e algumas espécies de aves e mamíferos aquáticos, além de serem utilizados na recuperação de rios e lagos poluídos.
No município de Santa Helena no Paraná foi coletada a planta aquática Pistia stratoites que está sendo utilizada como PANCs (Plantas alimentícias não convencionais) que são plantas comestíveis que podemos encontrar em quintais, canteiros ou terrenos baldios. Não há nenhum estudo sobre estas plantas, sobre seu benefício ou malefício. Utilizamos Caenohabditis elegans como modelo experimental por ser um verme de fácil manuseio e de curto tempo de vida.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a toxicidade das plantas utilizando o modelo C. elegans.
O extrato hidroalcoólico seco da planta Pistia stratoites foram colhidos da parte raiz e aérea, após foi diluído em DMSO e água destilada (0,01g/ml). Foram utilizados 3000 vermes do tipo N2 (selvagem) em estágio L1. Os vermes foram expostos 30 minutos em diferentes concentrações (10, 25, 50, 100 e 250 µg/ml) dos extratos das plantas e após 48 horas foram realizadas a contagem de vermes para avaliar a sobrevivência. Para a análise de postura de ovos foi transferido 1 verme uma placa de Petri com meio NGM e como alimento E. coli OP50, no qual teve a duração de três dias e também foi avaliado o tempo de vida do verme.
Observamos que nenhuma das concentrações utilizadas do extrato da planta apresentou redução na sobrevivência e alteração reprodutiva nos animais demonstrando sua segurança toxicológica. Inclusive efeitos promissores na longevidade dos vermes demonstrando um possível efeito antioxidante.
Concluímos que esta planta aquática analisada é segura para consumo como PANCs.