Pedro Augusto Vieira de Freitas in Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Departamento de Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas / UFV - Campus Viçosa (Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa)

Pedro Augusto Vieira de Freitas

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Trabalhos 1

OPTIMIZATION OF MOLECULAR RECOGNITION OF BIOACTIVE COMPOUNDS BY MOLECULARLY IMPRINTED POLYMER OF HYDROXIPROPIL-β-CYCLODEXTRIN
Rafael Resende Assis Silva ¹
Pedro Augusto Vieira de Freitas ¹
Cícero Pola ²
Nilda Soares ³
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas / UFV - Campus Viçosa (Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa)
² Department of Mechanical Engineering / Iowa State University
³ Departamento de Nutrição e Saúde / UFV
vol. 4, 2019 -
117421

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

Coautores(as) (3)

Rafael Resende Assis Silva
2 publicações
Cícero Pola
1 publicação
Nilda Soares
1 publicação

SLACA 2019

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Pedro Augusto Vieira de Freitas

OPTIMIZATION OF MOLECULAR RECOGNITION OF BIOACTIVE COMPOUNDS BY MOLECULARLY IMPRINTED POLYMER OF HYDROXIPROPIL-β-CYCLODEXTRIN

Coautores(as) (3)

Rafael Resende Assis Silva

Cícero Pola

Nilda Soares

Discussões Científicas de Qualidade