Vanderlice Francisca de Souza in V Encontro Nacional da Agroindústria

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba

Vanderlice Francisca de Souza

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Trabalhos 6

ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE NÉCTAR DE TAMARINDO (Tamarindus indica L.)
Vanderlice Francisca de Souza ¹
Kássia Raffaela Roque Silva ¹
Naiara Menezes Bezerra ¹
Edsania Princelânia Xavier Nézio ²
João Ferreira ¹
LAIZA DE OLIVEIRA PESSOA ³
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
² Instituto federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
³ Instituto Federal de educação, Ciência e tecnologia da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
117914

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster
AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE CREMES DE LEITE COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE APARECIDA-PB
Artur Pereira de Morais
Mateus Gonçalves Silva ¹
Vanderlice Francisca de Souza ²
Andressa Gonçalves de Santana
Estefânia Rejane Oliveira de Lima
João Ferreira ²
¹ Universidade Federal de Campina Grande
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118251

1.4 ROTULAGEM

Pôster
CARACTERIZAÇÃO FISICO QUIMICA DO FRUTO E DA GELEIA TOMATE CEREJA(Lycopersicum esculentum Mill)
Ana Carolina Ferreira da Silva ¹
Ana Livia Carneiro Matias ¹
Estefânia Rejane Oliveira de Lima ¹
Vanderlice Francisca de Souza ¹
João Ferreira ¹
LAIZA DE OLIVEIRA PESSOA ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118204

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster
ANÁLISE SENSORIAL DE BOLOS COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA FARINHA DE TRIGO PELA FARINHA DO ALBEDO DA LARANJA (Citrus sinensis)
Wênia Maria Vieira Cosmo ¹
Naiara Menezes Bezerra ¹
Vanderlice Francisca de Souza ¹
Ana Livia Carneiro Matias ¹
Kássia Raffaela Roque Silva ¹
Juliana Oliveira ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
119208

1.3 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

Pôster
ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DA PRÓPOLIS VERDE OBTIDO EM APIÁRIO NA REGIÃO DE APARECIDA-PB
Kássia Raffaela Roque Silva ¹
Mateus Gonçalves Silva ²
Thiago Oliveira Garrido ¹
Edsania Princelânia Xavier Nézio ¹
Vanderlice Francisca de Souza ¹
LAIZA DE OLIVEIRA PESSOA
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
² Universidade Federal de Campina Grande
Vol. 2, 2019 -
118245

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster

Coautores(as) (16)

Publicações em outros proceedings

IV ENAG
AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE BEBIDAS LÁCTEAS UHT ACHOCOLATADAS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE SOUSA/PB

ENAG 2019

Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
V Encontro Nacional da Agroindústria

Vanderlice Francisca de Souza

ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE NÉCTAR DE TAMARINDO (Tamarindus indica L.)

AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE CREMES DE LEITE COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE APARECIDA-PB

CARACTERIZAÇÃO FISICO QUIMICA DO FRUTO E DA GELEIA TOMATE CEREJA(Lycopersicum esculentum Mill)

ANÁLISE SENSORIAL DE BOLOS COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA FARINHA DE TRIGO PELA FARINHA DO ALBEDO DA LARANJA (Citrus sinensis)

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DA PRÓPOLIS VERDE OBTIDO EM APIÁRIO NA REGIÃO DE APARECIDA-PB

Coautores(as) (16)

Mateus Gonçalves Silva

LAIZA DE OLIVEIRA PESSOA

Naiara Menezes Bezerra

João Ferreira

Grazielly Mirelly Sarmento Alves da Nobrega

Kássia Raffaela Roque Silva

Edsania Princelânia Xavier Nézio

Bruno Alexandre de Araújo Sousa

Ana Livia Carneiro Matias

Estefânia Rejane Oliveira de Lima

Artur Pereira de Morais

Andressa Gonçalves de Santana

Ana Carolina Ferreira da Silva

Thiago Oliveira Garrido

Wênia Maria Vieira Cosmo

Juliana Oliveira

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade