João Ferreira in V Encontro Nacional da Agroindústria

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba

João Ferreira

Também publicou em: IV ENAG

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Trabalhos 4

ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE NÉCTAR DE TAMARINDO (Tamarindus indica L.)
Vanderlice Francisca de Souza ¹
Kássia Raffaela Roque Silva ¹
Naiara Menezes Bezerra ¹
Edsania Princelânia Xavier Nézio ²
João Ferreira ¹
LAIZA DE OLIVEIRA PESSOA ³
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
² Instituto federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
³ Instituto Federal de educação, Ciência e tecnologia da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
117914

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster
AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE CREMES DE LEITE COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE APARECIDA-PB
Artur Pereira de Morais
Mateus Gonçalves Silva ¹
Vanderlice Francisca de Souza ²
Andressa Gonçalves de Santana
Estefânia Rejane Oliveira de Lima
João Ferreira ²
¹ Universidade Federal de Campina Grande
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118251

1.4 ROTULAGEM

Pôster
CARACTERIZAÇÃO FISICO QUIMICA DO FRUTO E DA GELEIA TOMATE CEREJA(Lycopersicum esculentum Mill)
Ana Carolina Ferreira da Silva ¹
Ana Livia Carneiro Matias ¹
Estefânia Rejane Oliveira de Lima ¹
Vanderlice Francisca de Souza ¹
João Ferreira ¹
LAIZA DE OLIVEIRA PESSOA ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118204

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster
TESTE DE COMPARAÇÃO PAREADA ENTRE O KETCHUP DE TAMARINDO E DE TOMATE
AMANDA RAQUEL GUERREIRO MAIA ¹
Grazielly Mirelly Sarmento Alves da Nobrega ¹
João Ferreira ¹
LAIZA DE OLIVEIRA PESSOA
Bruno Alexandre de Araújo Sousa ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
² INSTITUTO FEDERAL DA PARAÍBA
Vol. 2, 2019 -
118253

4. BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

Pôster

Coautores(as) (14)

Publicações em outros proceedings

IV ENAG
ELABORAÇÃO, DETERMINAÇÃO QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE IOGURTE ENRIQUECIDO COM AVEIA, SABOR MANGA TOMMY ATKINS CONGELADA

ENAG 2019

Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
V Encontro Nacional da Agroindústria

João Ferreira

ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE NÉCTAR DE TAMARINDO (Tamarindus indica L.)

AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE CREMES DE LEITE COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE APARECIDA-PB

CARACTERIZAÇÃO FISICO QUIMICA DO FRUTO E DA GELEIA TOMATE CEREJA(Lycopersicum esculentum Mill)

TESTE DE COMPARAÇÃO PAREADA ENTRE O KETCHUP DE TAMARINDO E DE TOMATE

Coautores(as) (14)

Vanderlice Francisca de Souza

LAIZA DE OLIVEIRA PESSOA

Mateus Gonçalves Silva

Naiara Menezes Bezerra

Grazielly Mirelly Sarmento Alves da Nobrega

Kássia Raffaela Roque Silva

Edsania Princelânia Xavier Nézio

AMANDA RAQUEL GUERREIRO MAIA

Bruno Alexandre de Araújo Sousa

Ana Livia Carneiro Matias

Estefânia Rejane Oliveira de Lima

Artur Pereira de Morais

Andressa Gonçalves de Santana

Ana Carolina Ferreira da Silva

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade