Também publicou em: ENAG 2019
Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados13 publicações
6 publicações
3 publicações
3 publicações
2 publicações
1 publicação
1 publicação
1 publicação
ENAG 2019
Processamento e avaliação sensorial de licores formulados com frutos pequi (Caryocar coriaceum Wittm) e Jenipapo (Genipa americana L).
ENAG 2019
PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE TRUFA RECHEADA COM MANTEIGA/PASTA DE AMENDOIM (Arachis hypogaea L.)
ENAG 2019
Desenvolvimento e aceitação sensorial da Geleia da Cambuí (Eugenia candolleana).
ENAG 2019
ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE DOCE DE CARAMBOLA (Averrhoa carambola) EM CALDA DE MORANGO (Fragaria ananassa)
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.
Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo