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ENAG 2019
ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PÃO DE QUEIJO ADICIONADO DA FARINHA DO RESÍDUO DA AMÊNDOA DO BARU (Dipteryx alata vog.)
ENAG 2019
DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE IOGURTE DE KEFIR ADICIONADO DE GELEIA DE MORANGO
ENAG 2019
ELABORAÇÃO E INDÍCE DE ACEITABILIDADE DE UM BOLO INTEGRAL DE LARANJA ACRESCIDO DE FARINHA DE LINHAÇA
ENAG 2019
DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE GELEIA DE MAXIXE (Cucumis anguria L.)
ENAG 2019
ELABORAÇÃO E ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE GELEIA MISTA DO TIPO EXTRA DE BETERRABA E AMEIXA
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