Camila de Oliveira Gomes | IV ENAG | Galoá Proceedings

Camila de Oliveira Gomes

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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE EM QUATRO TIPOS DE CARNES
Gyane Gomes Alves
Tatiana Santos
Agda Letícia Barbosa de Macêdo
Vanessa C. Santos
Camila de Oliveira Gomes
Maria Deusa dos Santos Medeiros
Vol 1, 2018 -
97852

ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ( 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS 1.3 SENSORIAL 1.4 ROTULAGEM)

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