CONTROLE DA PODRIDÃO AZEDA EM LARANJAS PELA APLICAÇÃO DE NANOEMULSÃO DE α-TERPINEOL
Detalhes
- Tipo de apresentação: Trabalho
- Eixo temático: TECNOLÓGICAS
- Palavras chaves: Podridão azeda; α-terpineol; Nanoemulsão;
- 1 Unicamp
- 2 Universidade Estadual de Campinas
CONTROLE DA PODRIDÃO AZEDA EM LARANJAS PELA APLICAÇÃO DE NANOEMULSÃO DE α-TERPINEOL
GUSTAVO APARECIDO MARTINS
UNICAMP
Resumo
As doenças pós-colheita, como as causadas por fungos patogênicos, são responsáveis por significativas perdas econômicas. Dentre essas doenças se destaca a podridão azeda causada pelo fungo filamentoso Geotrichum citri-aurantii, que em condições favoráveis de 25 a 30ºC, causa o apodrecimento completo do fruto dentro de quatro ou cinco dias, sendo um agravante sua capacidade de se espalhar pelo contato. Atualmente essa doença não é controlada por nenhum fungicida registrado, o que motiva a busca por formas alternativas de tratamento. Estudos já relataram que o α-terpineol é capaz de inibir o crescimento micelial do Geotrichum citri-aurantii, sendo sua atividade antifúngica atribuída a sua capacidade de realizar alterações na morfologia das hifas, o que causa rompimento da membrana celular e vazamento de componentes celulares. Tendo em vista esse cenário, este projeto visa testar a aplicação de nanoemulsão de α-terpineol em laranjas comerciais frente a inibição do Geotrichum citri-aurantii.
Apoio/Financiamento da Pesquisa: PIBIC/CNPq
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GUSTAVO APARECIDO MARTINS
Boa tarde Geovani, devido a pandeia e as restrições de acesso aos laboratórios da FEA impostas pela universidade, só foi possível começar a conduzir os experimentos no último mês de que dispúnhamos, tudo o que apresento no vídeo foi o que conseguimos desenvolver nesse único mês, dessa forma não conseguimos ainda produzir uma nanoemulsão adequada e nem testamos sua aplicação nos frutos. Já respondendo a sua outra pergunta, o objetivo é produzir uma nanoemulsão estável e testar sua aplicação no controle da doença. Como não conseguimos desenvolver o projeto como desejávamos, um novo projeto baseado nesse foi proposto e já teve inicio neste ano. Em relação a variedade das laranjas, isso ainda será definido, assim que obtivermos uma nanoemulsão estável, vamos buscar laranjas que não tenham tido contato com agrotóxicos para serem utilizadas. Agradeço pelas perguntas e fico a disposição para novos questionamentos.