COLORIMETRIC DETERMINATION OF THE BINDING CONSTANT OF ALFHA AND BETA-CYCLODEXTRINS WITH THE METHYL ORANGE DYE

Carlos Eduardo Barão; Natália Beluci; Flávio Faria de Moraes; Gisella  Maria Zanin

XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992

43684

COLORIMETRIC DETERMINATION OF THE BINDING CONSTANT OF ALFHA AND BETA-CYCLODEXTRINS WITH THE METHYL ORANGE DYE

Carlos Eduardo Barão ¹ ; Natália Beluci ² ; Flávio Faria de Moraes ¹ ; Gisella Maria Zanin ¹

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Vancouver

Carlos Eduardo Barão et al. COLORIMETRIC DETERMINATION OF THE BINDING CONSTANT OF ALFHA AND BETA-CYCLODEXTRINS WITH THE METHYL ORANGE DYE. In: XVI WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - IUFOST, 2012, . Anais eletrônicos..., Galoá, 2012. Disponível em: <https://proceedings.science/iufost/papers/colorimetric-determination-of-the-binding-constant-of-alfha-and-beta-cyclodextri?lang=pt-br>. Acesso em: 12 Nov. 2026. Copiar citação

Carlos Eduardo Barão, 2022, COLORIMETRIC DETERMINATION OF THE BINDING CONSTANT OF ALFHA AND BETA-CYCLODEXTRINS WITH THE METHYL ORANGE DYE. Em: XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST. Campinas : Galoá. 2012. Disponível em: <https://proceedings.science/iufost/papers/colorimetric-determination-of-the-binding-constant-of-alfha-and-beta-cyclodextri?lang=pt-br>. Copiar citação

Carlos Eduardo Barão. (2022, May). COLORIMETRIC DETERMINATION OF THE BINDING CONSTANT OF ALFHA AND BETA-CYCLODEXTRINS WITH THE METHYL ORANGE DYE. Trabalho apresentado em XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST. Copiar citação

Carlos Eduardo Barão, COLORIMETRIC DETERMINATION OF THE BINDING CONSTANT OF ALFHA AND BETA-CYCLODEXTRINS WITH THE METHYL ORANGE DYE. Em: XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST; ... Campinas : Galoá; 2012. Disponível em: https://proceedings.science/iufost/papers/colorimetric-determination-of-the-binding-constant-of-alfha-and-beta-cyclodextri?lang=pt-br Copiar citação

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Tipo de Apresentação

Pôster

Instituições

¹ Departamento de Engenharia Química / UEM ;

² Engenharia Química / Centro de Tecnologia / Universidade Estadual de Maringá

Eixo Temático

Food Engineering

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