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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992

Terrile, Amelia Elena

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Trabalhos 2
  • Determination of Iron in Fortified Whole Milk

    Food Analysis
    Cláudio Ueno 1 ; Lucia F. Dias 2 ; Terrile, Amelia Elena ; Lyssa Setsuko Sakanaka
    1 Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Londrina (UTFPR-LD) ;
    2 Tecnologia em Alimentos / Campus Londrina / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
    -
    44087
  • NEAR INFRARED SPECTROSCOPY FOR DETERMINING PROTEIN, BREAK FLOUR AND MOISTURE IN WHEAT

    Food Analysis
    Vitória Ribeiro Garcia de Figueiredo 1 ; Terrile, Amelia Elena ; Maria Brígida dos Santos Scholz 2
    1 UTFPR ;
    2 Instituto Agronômico do Paraná - IAPAR
    -
    42087

Coautores(as) (5)

  • Maria Brígida dos Santos Scholz

    10 publicações

  • Lyssa Setsuko Sakanaka

    9 publicações

  • Vitória Ribeiro Garcia de Figueiredo

    5 publicações

  • Lucia F. Dias

    4 publicações

  • Cláudio Ueno

    3 publicações

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