Regina Celi Sarkis Müller | IUFoST | Galoá Proceedings

Regina Celi Sarkis Müller

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TECHNICAL FEASIBILITY STUDY OF PRODUCTION OF PRODUCT BASED IN MULLET FISH (Mugil brasiliensis) ARISING FROM THE AMAZON REGION
Food Processing

Regina Celi Sarkis Müller ; Paula Francinete Souza ; Jéssica Andrade Corrêa Cecim ; Davi do Socorro Barros Brasil ¹ ; Luciane do Socorro Nunes dos Santos Brasil ²

¹ Universidade Federal do Pará ;

² Centro Universitário do Pará/Nutrição

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Coautores(as) (4)