Mariluci dos Santos Fortes | IUFoST | Galoá Proceedings

Mariluci dos Santos Fortes

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SENSORY AND ANTIMICROBIAL PROPRIETIES OF GRAPE AND CRANBERRY JUICE
Bioactive Compounds and Functional Foods

Elisabete H. Hashimoto ¹ ; Mariluci dos Santos Fortes ; Lyssa Setsuko Sakanaka ² ; Priscila Mariana Lopes

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Londrina (UTFPR-LD)

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Coautores(as) (3)