ALAÖSE GIL GUIMARÇES | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade do Estado de Santa Catarina

ALAÖSE GIL GUIMARÇES

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Evaluation rosemary essential oil in the control of multidrug-resistant Escherichia coli in coalho cheese.
Food Microbiology

ALAÖSE GIL GUIMARÇES ¹ ; Eudes da Silva Velozo ² ; SIQUEIRA, FELIX G. ; RIBEIRO, DANIELE S.

¹ Universidade do Estado de Santa Catarina ;

² Departamento do Medicamento / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal da Bahia

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Isolation and identification of yeasts in Vitis viníferas grapes from the Submid São Francisco Valley
Food Microbiology

Mamede, M.E.O. ¹ ; Santos, L.S. ; ALAÖSE GIL GUIMARÇES ² ; Assis, M.O. ; [email protected] ; Carlos Augusto Rosa ³

¹ Departamento de Análises Bromatológicas / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal da Bahia ;

² Universidade do Estado de Santa Catarina ;

³ Universidade Federal de Minas Gerais, Departamento de Microbiologia

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Coautores(as) (8)