Eduarda Monteiro Martins | ICBC 2022 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Pará

Eduarda Monteiro Martins

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

CHARACTERIZATION AND CONVECTIVE DRYING OF THE RESIDUAL FIBROUS FRACTION OF THE ARIÁ (Calathea allouia) STARCH EXTRACTION PROCESS
Dayse Estefany Moreira da Silva ¹
Rosinelson Pena ¹
Rosane Chaves ²
Eduarda Monteiro Martins ¹
¹ Universidade Federal do Pará
² Universidade Federal Rural da Amazônia
Vol 2, 2022 -
154413

Chemical and physicochemical characterization of food (CF)

Pôster

Coautores(as) (3)

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa: