Anna Paula Pereira Barbosa | ICBC 2022 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Pará

Anna Paula Pereira Barbosa

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SCAVENGING CAPACITY OF GREEN PHENOLIC EXTRACTS OF AMAZONIAN Eryngium foetidum LEAVES FOR ROS AND RNS OF PHYSIOLOGICAL AND FOOD RELEVANCE
Deusa do Socorro Teixeira Costa Leitão ¹
Francilia Campos Siqueira ¹
Anna Paula Pereira Barbosa ¹
Alessandra Santos Lopes ¹
Renan ¹
¹ Universidade Federal do Pará
Vol 2, 2022 -
153757

Chemical and physicochemical characterization of food (CF)

Pôster

Coautores(as) (4)

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