Yasmin Lopes Morais | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso

Yasmin Lopes Morais

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

VALORIZATION OF BARU (Dipteryx alata Vogel) COPRODUCTS THROUGH THE PRODUCTION OF PROTEIN CONCENTRATES: BIOACTIVE COMPOUNDS AND MINERAL PROFILE
MORAIS, Yasmin Lopes ¹
VASQUEZ, Ayleen Fernanda González ¹
PONTALTI, Luana Harumi Molinari ¹
SANCHES, Márcio ¹
PERTUZATTI, Paula ¹
¹ Federal University of Mato Grosso
Vol.2, 2025 -
348798

Innovative Processing of Bioactive Compounds - (IP)

Pôster

Coautores(as) (4)

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa: