Viviane Gonçalves de Farias | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Paraná (UFPR)

Viviane Gonçalves de Farias

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BIOTECHNOLOGICAL POTENTIAL OF THE MUSHROOM Pleurotus citrinopileatus AS A SOURCE OF FIBRINOLYTIC PROTEASES
FARIAS, Viviane Gonçalves de ¹
SANTANA, Romário da Silva ²
SEVALHO, Elison de Souza ³
GOMES, Waldireny Rocha ⁴
¹ Universidade Federal do Paraná (UFPR)
² Universidade Federal de Viçosa
³ Instituto SENAI de Inovação em Biomassa, Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
⁴ Universidade Federal do Amazonas (UFAM) - AM
Vol.2, 2025 -
348516

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

Coautores(as) (3)

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