Suzane Pereira da Silva | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba (UFPB)

Suzane Pereira da Silva

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STINGLESS BEE HONEY: IMPACT OF THE BEE SPECIES ON BIOACTIVE AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES
SANTOS, Giovanna Ribeiro Meneses dos ¹
ASSIS, Laís Cabral Madureira de ²
FEITOSA, Larissa Raphaela Gonçalves de Farias
DUVALE, Rayane Lycia Ferreira ¹
MOREIRA, Flavia Izabely Nunes ²
ANDRADE, Ivaniele Rocha de ²
LOPES, Maria do Carmo Pereira ²
SILVA, Suzane Pereira da ²
GUEDES, Fabyan Laís do Nascimento ¹
ROCHA, Thayse Cavalcante da ²
MADRUGA, Marta Suely ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
Vol.2, 2025 -
347606

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
EFFECTS OF FLAVORING WITH SPICES ON THE BIOACTIVE POTENTIAL OF APIS MELLIFERA HONEY FROM THE CAATINGA
SANTOS, Giovanna Ribeiro Meneses dos ¹
ANDRADE, Ivaniele Rocha de ²
DUVALE, Rayane Lycia Ferreira ¹
ASSIS, Laís Cabral Madureira de ²
FEITOSA, Larissa Raphaela Gonçalves de Farias
MADRUGA, Marta Suely ¹
SILVA, Suzane Pereira da ²
LOPES, Maria do Carmo Pereira ²
CARVALHO, Jéssica Moreira de ²
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
Vol 4, 2026. -
347605

Innovative Processing of Bioactive Compounds - (IP)

Pôster
PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION AND FUNCTIONAL COMPOUNDS OF IN NATURE AND MATURED HONEYS FROM MELIPONA SUBNITIDA AND MELIPONA SCUTELLARIS
FEITOSA, Larissa Raphaela Gonçalves de Farias
ANDRADE, Ivaniele Rocha de ¹
SILVA, Suzane Pereira da ¹
LOPES, Maria do Carmo Pereira ¹
GUEDES, Fabyan Laís do Nascimento ²
CARVALHO, Jéssica Moreira de ³
DUVALE, Rayane Lycia Ferreira ²
ASSIS, Laís Cabral Madureira de ³
SANTOS, Giovanna Ribeiro Meneses dos ²
MADRUGA, Marta Suely ²
¹ Universidade Federal da Paraíba / Centro de Tecnologia / Departamento de Engenharia de Alimentos
² Universidade Federal da Paraíba
³ Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
Vol 4, 2026. -
347245

Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)

Pôster

Coautores(as) (12)

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