Maria do Carmo Gouvea Pelúzio | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

UFV - Universidade federal de Viçosa

Maria do Carmo Gouvea Pelúzio

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Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Pro-Healing Effects of Hibiscus sabdariffa L. Calyx Extract in an In Vitro Skin Model
ABIMBOLA, Olufemi Gabriel ¹
BARBOSA, Francielle de Assis ²
BOLAWA, Oluseun Peter ²
PAULA, Rosinéa Aparecida de ²
DIAS, Manoela Maciel dos Santos ³
PELÚZIO, Maria do Carmo Gouvea ¹
GONÇALVES, Reggiani Vilela ²
¹ Departamento de Nutrição e Saúde- DNS / UFV / Universidade Federal de Viçosa- campus Viçosa
² Departamento de Biologia Animal - DBA/ UFV / Universidade Federal de Viçosa- campus Viçosa
³ Center for Exact and Technological Sciences, Department of Food Technology, Universidade Federal de Viçosa
Vol.2, 2025 -
347636

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
Nutritional and Phytochemical Characterization of Hibiscus sabdariffa L. Calyces and Antioxidant Potential of Hydroethanolic Extracts
ABIMBOLA, Olufemi Gabriel ¹
BERNARDES, Andressa Ladeira ¹
MISHIMA, Marcella ²
CAMPOS, Iasmim Xisto ¹
BOLAWA, Oluseun Peter ³
PELÚZIO, Maria do Carmo Gouvea ¹
GONÇALVES, Reggiani Vilela ³
¹ Departamento de Nutrição e Saúde- DNS / UFV / Universidade Federal de Viçosa- campus Viçosa
² UFV - Universidade federal de Viçosa
³ Departamento de Biologia Animal - DBA/ UFV / Universidade Federal de Viçosa- campus Viçosa
Vol 4, 2026. -
347627

Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)

Pôster
PROXIMATE COMPOSITION AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF SYMBIOTIC BEVERAGES CONTAINING BIOACTIVE COMPOUNDS
CASTRO, Thaís Barcelos de ¹
ESTEVÃO, Willian Ribeiro ¹
MAYER, Catarina Candide Moraes ¹
BERNARDES, Andressa Ladeira ¹
PELÚZIO, Maria do Carmo Gouvea ¹
CARVALHO, Izabela Maria Montezano de ¹
¹ Federal University of Viçosa - UFV
Vol 4, 2026. -
343741

Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)

Pôster

Coautores(as) (13)

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