LARINE KUPSKI | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande

LARINE KUPSKI

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SOLID-STATE FERMENTATION OF PEACH PALM BY-PRODUCT: A STRATEGY FOR THE PRODUCTION OF PHENOLIC COMPOUNDS
JÚNIOR, Fábio Dias Bertoco ¹
SILVA, Lucas Correia ¹
KUPSKI, Larine ²
BARROS, Beatriz Cervejeira Bolanho ³
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Universidade Federal do Rio Grande | (Federal University of Rio Grande)
³ State University of Maringá
Vol.2, 2025 -
348311

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

Coautores(as) (3)

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