Publicações em outros proceedings
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SLACAN 2025
EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE QUITINA A PARTIR DE CARAPAÇAS CRUAS DE CARANGUEJO “Romaleon setosum” COMO FIBRA DIETÉTICA INSOLÚVEL EM ALIMENTOS.
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ICBC 2024
ULTRASOUND-ASSISTED CHITOSAN-BASED EMULSIFICATION: NANOENCAPSULATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM NANNOCHLOROPSIS OCULATA MICROALGAE
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Proceedings
CHITOSAN-BASED NANOCAPSULES LOADED WITH LYCOPENE: EFFECT OF CHITOSAN MOLECULAR WEIGHT ON PHYSICOCHEMICAL AND ANTIOXIDANT STABILITIES
Discussões Científicas de Qualidade
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