Anna Cecilia Venturini | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São Paulo

Anna Cecilia Venturini

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ACTIVE PACKAGING SYSTEM USING A PAPERBOARD TRAY COATED WITH ESSENTIAL OIL TO EXTEND THE SHELF LIFE OF SLICED BREAD
UEHARA, Letícia Arisa ¹
DIAS, Wilson ¹
LOPES, Patricia ¹
YOSHIDA, Cristiana Maria Pedroso ²
VENTURINI, Anna Cecilia ²
¹ Universidade Federal de São Paulo | (Federal University of São Paulo)
² Universidade Federal de São Paulo
Vol.2, 2025 -
344418

Innovative Processing of Bioactive Compounds - (IP)

Pôster

Coautores(as) (4)

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