Comportamento dos preços do boi gordo em São Paulo e as exportações de carne bovina brasileira nos últimos 5 anos
v.1, 2020 - 133433
Pôster (Resumo Expandido)
Resumo
O objetivo deste trabalho foi analisar o comportamento de preços do boi gordo em São Paulo e as exportações de carne bovina brasileira entre os anos de 2015 e 2019. Foram coletados dados de uma série temporal do CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) e SECEX (Secretaria de Comércio Exterior). Foi utilizada a análise quantitativa e gráfica dos dados, a fim de compreender a relação entre as duas variáveis isoladamente. Os resultados apontam que os preços da arroba têm relação com o volume exportado durante o período, ganhando mais evidência em 2019, quando foram alcançados valores recordes da commodity.
Instituições
- 1 Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP)
- 2 Universidade de São Paulo
Eixo Temático
- 3. Comercialização, Mercados e Preços no Agronegócio.
Palavras-chave
ARROBA
Bovinos
mercado externo
proteína animal
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